在饮品创业浪潮中，奶茶店因其相对低的门槛备受青睐，但因个人原因或经营转向，店铺转让成为常态。一份清晰、规范的《奶茶店转让合同协议书》能有效避免后续纠纷。以下结合法律实务，提供一份完整范本，并针对核心风险点给出专业建议。

一、奶茶店转让合同协议书（范本）

甲方（转让方）：__________　身份证号：__________
乙方（受让方）：__________　身份证号：__________

甲乙双方就位于__________（详细地址）的奶茶店转让事宜，经友好协商达成如下协议：

第一条 转让标的

1.1 甲方同意将该奶茶店的整体经营权及店内全部设施转让给乙方，包括但不限于：装修、设备（制冰机、封口机、净水器、收银系统等）、桌椅、空调、库存物料及品牌加盟权（如有）等，具体清单详见附件。

1.2 甲方承诺对该店铺拥有合法处分权，不存在抵押、查封或任何债权债务纠纷。如有隐瞒，由此产生的一切后果由甲方承担。

第二条 转让费用及支付方式

2.1 转让总价款为人民币__________元（大写：__________）。

2.2 乙方应于本合同签订当日支付定金人民币__________元，余款于店铺实际交接完毕之日起三日内一次性付清。

2.3 甲方收取款项后须出具收据，并注明款项性质。

第三条 店铺交接

3.1 双方约定于__________年____月____日进行现场交接。甲方应移交包括但不限于：店铺钥匙、设备购买凭证、会员储值系统账号、供应商通讯录等。

3.2 涉及原租赁合同的，甲方应在交接前取得房东出具的书面同意转租文件，或协助乙方与房东重新签订租赁合同，相关变更费用由__________方承担。

3.3 交接时，双方应对店内现有物品进行清点并签字确认。

第四条 债权债务处理

4.1 甲方在转让前以该奶茶店名义对外形成的债务（包括但不限于供应商货款、员工工资、水电费及行政罚款等）应在交接日前全部结清。

4.2 乙方接手后发生的经营负债及法律责任由乙方自行承担，与甲方无关。

第五条 员工与会员体系

5.1 甲方应如实告知乙方现有员工情况，由乙方决定是否留用。如乙方留用，甲方应配合办理劳务关系转移。

5.2 原会员卡内未消费余额的处理方式为：__________（通常由乙方承继服务义务，转让款中已含相应价值）。

第六条 违约责任

6.1 乙方逾期付款的，每逾期一日需按未付款项的千分之五向甲方支付违约金；逾期超过15日的，甲方有权单方解除合同，定金不予退还。

6.2 甲方逾期交接或隐瞒债务的，应向乙方支付转让总价款30%的违约金；导致合同无法履行的，应双倍返还定金。

第七条 争议解决

本合同履行中发生争议，由双方协商解决；协商不成，可向店铺所在地人民法院提起诉讼。

第八条 附则

8.1 本合同附件（设备清单、租赁合同复印件等）与本合同具有同等法律效力。

8.2 本合同自双方签字并按手印后生效，一式两份，各执一份。

甲方（签字）：__________　　联系电话：__________
乙方（签字）：__________　　联系电话：__________
签订日期：__________年____月____日

二、签订转让合同的五大关键注意事项

• 审查店铺的合法性资质：要求甲方提供营业执照、食品经营许可证、消防检查合格证明等。若原铺使用加盟品牌，需确认品牌方是否同意转让或需办理更改手续。
• 租约转租风险控制：务必取得房东的书面转租同意，或约定“若房东不同意转租，甲方无息返还定金”的退出条款。
• 隐藏债务排查：在交接前要求甲方出具无欠款承诺书，并联系主要供应商、离职员工确认无拖欠。
• 设备与装修状态：试运行所有机器，记录房顶有无漏雨、下水道是否堵塞，可留一部分尾款作为三个月的质保金。
• 会员和押金处理：明确会员卡余额承担方，以及原押金在房东处的归属和处理方式。

总之，奶茶店转让绝非简单“易主”。一份严谨的合同不仅是权利凭证，更是商业风控的核心。建议大金额交易时可请专业律师介入起草或审核。希望上述范本及提示能给您的实操带来帮助。